Ludovic Bastianiello
En plein cœur de l’été, de nombreux légumes plantés au printemps arrivent à la fin de leur cycle de croissance. Cela laisse de l’espace libre dans le potager, ce qui nous amène à nous demander : que planter en août ?
Les semis d’août sont essentiels pour avoir un potager riche pendant l’hiver. Dans cet article, nous allons explorer en détail les différentes options de semis, les légumes à planter et les interventions nécessaires pour maintenir un potager sain et productif.
Potager : les semis d’août
En août, vous pouvez semer en plein air des légumes comme le fenouil, les épinards, le radicchio et d’autres chicorées, la laitue et la mâche, la roquette, les radis et les carottes. Ces légumes seront prêts à être consommés en automne. Lorsque vous semez en plein été, il est important de veiller à ce que le sol ne se dessèche pas. Il faut arroser fréquemment la zone où vous avez semé avec de l’eau à température ambiante pour éviter un choc thermique aux plantules. Pour réduire les variations de température, il est préférable de faire ces opérations tôt le matin ou tard le soir.
En août, vous pouvez également commencer à préparer les chicorées tardives, y compris le radicchio, et commencer à cultiver les oignons d’hiver, si vous décidez de les faire pousser à partir de graines plutôt que de bulbes.
|
|
Légumes à planter en août
Lorsque vous transplantez une plante déjà formée, qui a été cultivée en pot, et que vous la mettez en terre, il est important de le faire au bon moment, afin qu’elle trouve le bon climat pour grandir et fructifier. Le moment idéal pour la transplantation est déterminé principalement par deux facteurs : la croissance atteinte par la plante et le climat extérieur.
Les légumes à planter en août comprennent les asperges, le basilic, la bette à carde, l’artichaut, le chou de toutes variétés (brocoli, chou, chou-fleur, chou frisé, choux de Bruxelles, chou-rave) et bien d’autres. Vous pouvez également inclure des plants de maïs, d’aubergine, de poivron et de courgette, mais seulement si vous effectuez les transplantations au début du mois, car si vous attendez trop longtemps, ils n’auront pas assez de temps pour se développer et produire des fruits mûrs avant l’hiver.
Voici donc un petit récapitulatif des légumes à planter dans votre potager au mois d’août :
- Asperges
- Basilic
- Bette à carde
- Artichaut
- Chou (toutes variétés)
- Concombre
- Chicorée
- Cime di rapa
- Oignon
- Haricot
- Fenouil
- Endive
- Laitue
- Poireau
- Persil
- Radicchio
- Céleri
- Épinards
Interventions à faire en août dans son potager
En août, le travail dans le potager peut être vraiment fatigant, entre le soleil, la chaleur et les moustiques. Heureusement, en cette saison, le potager offre souvent des légumes et des fruits particulièrement rafraîchissants, comme les tomates, les melons et les pastèques, qui peuvent apporter un peu de soulagement pendant notre travail.
La chaleur estivale assèche le sol et provoque une forte transpiration, qui peut causer la déshydratation des plantes. Pour cette raison, l’un des travaux à faire dans le potager en août est l’irrigation. En particulier, les tomates, qui commencent à fructifier au début du mois, ont un grand besoin d’eau. Il faut toujours se rappeler de ne pas arroser les plantes pendant les moments les plus chauds de la journée et de ne pas utiliser d’eau trop froide, qui pourrait causer un choc thermique aux plantules. L’application d’un paillis peut nous aider à maintenir l’humidité du sol.
Août est un mois crucial pour la préparation de votre potager pour les mois d’automne et d’hiver. Que vous soyez en train de semer ou de transplanter, il est important de prendre en compte les conditions climatiques et de prendre soin de vos plantes pour assurer une récolte abondante. Avec un peu de planification et de travail, vous pouvez profiter d’un potager riche et productif tout au long de l’année.
